No passado dia 26 de setembro, o pequeno FM completou o seu primeiro ano de vida.
O momento tinha de ser, devidamente, comemorado com familiares e amigos próximos.
Para assinalar a data, organizei um "lanchinho-jantar" no nosso jardim.
O principal segredo para que qualquer festa/evento corra bem é, na minha opinião e experiência, efetuar uma organização cuidada, detalhada e muito pormenorizada para que no dia não falte nada nem sejamos confrontados com situações "surpresa".
1. Tema da festa
A temática foi definida, de comum acordo com o pai, um mês antes do grande dia - "FM - o pequeno Príncipe" .
Queríamos uma festa simples, elegante, descontraída e cheia de charme aproveitando os últimos dias de sol e calor.
Como não sou fã - nestas idades - de festas particularmente coloridas, optei por cores suaves (branco, pastel, dourado, prateado e azul claro) para toda a decoração.
O elemento central foi o monograma do FM desenhado pela minha mãe aquando do nascimento do petiz.
A coroa dourada mereceu o devido destaque e todas as crianças tiveram direito a uma coroa feita pela minha mãe em vez dos "tradicionais chapéus de festa".
O BOLO, cupcakes e sobremesas personalizadas, assim como apontamentos alusivos ao tema foram os meus principais aliados neste dia.
2. Local da Festa
Aproveitámos o nosso jardim - e o bom tempo que ainda se faz sentir nesta altura do ano - para receber os nossos familiares e amigos e passar um final de tarde agradável.
Para mim, sempre que o espaço o permita, optarei por receber os amigos e familiares em casa pois não há ambiente mais acolhedor e intimista!
3. Decoração do local
A decoração do espaço queria-se simples, elegante e descontraída: limonium, coroas imperiais e verdura embelezaram as várias mesas exteriores e a decoração da nossa sala.
Os pompons azuis e brancos feitos à mão pela minha mãe, juntamente com os balões brancos e transparentes, ajudaram a criar um ambiente festivo infantil.
O pormenor dos laços de cetim azul nas colheres de sobremesa ajudou a conferir cor, elegância e coerência ao ambiente festivo.
Dias antes da festa, escolhi as peças de família que fazia questão de utilizar (v.g. toalhas de linho bordadas à mão, salvas de prata), assim como as restantes peças de decoração e serviço a utilizar.
O meu primo Gonçalo surpreendeu o FM com um presente original e cheio de significado: um "1" em madeira, feito à mão por ele, exatamente da altura do pequeno FM que mereceu o devido destaque ao pé da mesa do bolo!!
4. Livro de honra e lembrança para os convidados
Queria que o FM ficasse com uma recordação, para a vida, do primeiro ano de vida.
Lembrei-me de fazer um livro de honra com as fotografias representativas dos marcos deste primeiro ano de vida onde os convidados deixaram uma mensagem simpática para mais tarde recordar.
Não sendo fã dos tradicionais "sacos com guloseimas" nem de "chocolates personalizados", presenteei os convidados com uma lembrança eterna (e útil!): um separador/marcador de livros alusivo ao primeiro aniversário do bebé concebido, tal como o livro de honra, pela jovem designer Patrícia Picas.
5. Doces, salgados, bebidas e O BOLO
Por uma mera questão de tempo, não conseguia "segurar todas as pontas da festa".
A atitude mais sensata (e segura!) era entregar a confeção do bolo, dos cupckaes e bolachas personalizadas às mãos habilidosas da querida Margarida Abecassis que já nos tinha deliciado com o maravilhoso bolo do batizado do FM.
Eu fiquei com a confeção dos restantes elementos doces, salgados e bebidas da festa, sem faltar a já tão afamada sangria de vinho branco perfumada com sálvia da autoria do meu irmão!
A reportagem fotográfica foi dividida entre mim e as fotógrafas TOP primas Patrícia Soares e Nádia Campos a quem deixo aqui o nosso muito obrigada!
Aqui fica a "ementa" do lanchinho-ajantarado (para 55 adultos) para que possam tirar ideias para próximas ocasiões.
Salgados
Empadas de aves
Tarte de salmão com espinafres
Tarte de espinafres com requeijão
Tarteletes de queijo chèvre com mel de rosmaninho e alecrim
Cogumelos paris gratinados recheados com alheira
Rolinhos de queijo e fiambre
Fatias de perú assadas em forno a lenha
Queijos e requeijão caseiros
Presunto pata negra
Pão caseiro, tostas,
grissinos
Doces caseiros de abóbora, de
cereja, ginja e
pêssego feitos pela minha mãe e o meu
doce de morango com laranja moscatel e hortelã
Doces
(Pompons brancos e azuis, feitos à mão pela minha mãe, decoraram o jardim)
(A Coroa do FM, com o monograma em relevo, feita à mão pela minha mãe)
(Um dos arranjos que decorou a nossa sala)
(Pormenor dos laços em cetim azul que coloquei nas colheres de sobremesa)
(O Famoso "1" em madeira, presente feito à mão pelo primo Gonçalo)
(Sangria de vinho branco com salvia, chá gelado de maçã e mirtilo, tisana de citrinos gelada perfumada com especiarias)
(Limonada perfumada com lúcia-lima)
(Rolinhos de queijo e fiambre com o pormenor do laço em seda azul que coloquei em cada um)
(Tarte de chocolate preto com figos pingo mel e raspa de citrinos)
(Cupcakes FM)
(Marcadores de livros FM)
(Pormenor do livro de honra)
(2h40, dia 27/9/2015 - de iPhone na mão, últimos pormenores ao final da festa)
